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豇豆角的腌制方法 怎样腌出清脆爽口的豇豆 豇豆角的腌制方法

作者:高龙一
2023年07月05日 10:50
要闻

今天来聊聊关于豇豆角的腌制方法,怎样腌出清脆爽口的豇豆,豇豆角的腌制方法的文章,现在就为大家来简单介绍下豇豆角的腌制方法,怎样腌出清脆爽口的豇豆,豇豆角的腌制方法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、原料:嫩豇豆若干、盐、冷水(最好是冬天的雪花水)。

2、2、将豇豆去头尾洗净。

3、3、将洗净后的豇豆晾干,并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水,变软)。

4、4、取适量水加入食用盐,尽量多加盐,盐放少了不仅会导致豆角变酸,还容易导致豆角变质腐烂。

5、5、将豆角放入盐水中,如果用缸腌制,豆角上要压上鹅卵石,越重越好,如果是用比较小的瓶腌制,则尽量将瓶塞满。

6、6、将缸或者瓶放在阴凉的地方,一个星期后豆角就腌好了。

相信通过豇豆角的腌制方法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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