每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是芹菜木耳炒肉最正宗的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

主料：芹菜500克、猪瘦肉100克、黑木耳10克；

辅料：盐适量、酱油2毫升、料酒毫升、葱花适量。

做法：

1、将芹菜去叶洗净，再切成小段。

2、猪肉洗净切薄片。

3、木耳用热水泡发，洗净，撕成小块。

4、锅中热少许油，葱花爆香，倒入猪肉翻炒，加料酒、盐、十三香调味。

5、猪肉煸炒变色后加入少许水炖一会。

6、倒入芹菜和木耳翻炒。

7、加少许盐、酱油翻炒均匀。

8、装盘即食。