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1、牛油果鸡蛋薯片沙拉;2、牛油果玉米肠肉松寿司;3、牛油果三文鱼芝士放式三明治;4、直接食用。
2、将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。
3、5、做奶昔。
4、把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。
5、挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
6、6、蘸芥末酱油。
7、把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。
8、取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。
9、蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
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