今天来聊聊关于耗油的作用及用法，耗油的功效与作用的文章，现在就为大家来简单介绍下耗油的作用及用法，耗油的功效与作用，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、蚝油的用途广泛，可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心、肉类馅料的调馅。

2、2、炒菜时，放蚝油主要起到增味提鲜的作用。

3、同时，蚝油也是腌制食材的好调味料，可使蚝油特有的鲜味渗透原料内部，增加菜肴的口感和质感。

相信通过耗油的功效与作用这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。