每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炸面包圈的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

炸面包圈的做法是在面粉中加入糖，盐，干酵母，鸡蛋、牛奶后开始和面，将面团揉成表面光滑的面团后加入黄油继续揉匀。加盖醒半小时左右再揉一揉会更光滑，发到两倍大小即可，这时的面团里有很多气泡，稍用力揉面团排气，排气后的面团做成面包圈的形状，盖湿布醒发，醒发半小时开始炸，中火油温保持180左右，炸到两面浅金色捞出，盘中加吸油纸晾凉即可。