你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉的做法 最正宗的做法，家常红烧肉的做法简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1买食材：买你需要的食材。

2、 2.准备：五花肉切块，自己控制大小，姜切丝，蒜切段，干辣椒切丁，小葱碎等。

3、 1.热锅，锅烧的时候放冷油；

4、 2.然后在锅里爆香蒜、葱、姜丝、红辣椒、八角，再放入剁碎的五花肉翻炒。油微油时，加入一汤匙料酒翻炒，再加入一茶匙料酒。翻炒后加入酱油翻炒2分钟左右；

5、 3.加水，多放一点，刚好能淹死，盖上盖子，煮到水开；

6、 4.水烧开后，加入少许盐，盖上锅盖，小火炖15分钟左右。等汤收的差不多了，再加点白糖和少许盐调味(根据个人口味)。

7、 5出锅，装盘。

以上就是家常红烧肉的做法简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。