你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于擂辣椒皮蛋的做法家常窍门，擂辣椒皮蛋的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先用竹签之类的东西把选好的辣椒串起来，放在火上烤到辣椒皮起皱，然后放一边备用。

2、 将皮蛋切开，去壳。

3、 将烤好的辣椒去皮，切成小块，放入准备好的蒜泥缸中，将去皮的皮蛋放入其中，根据自己的口味加入适量的盐、味精和酱油。

4、 用蒜锤捣一下，这个你自己把握，一个香喷喷的辣椒皮蛋就做好了。

以上就是擂辣椒皮蛋的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。