你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于炖猪肉的做法和配料，炖猪肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 五花肉洗净，切块，放入水中焯一下。

2、 冲洗干净，沥干备用。

3、 锅中热油炒蒜末，放入五花肉。

4、 炒至微油，加入少许料酒炒匀。

5、 然后加入少许生抽和老抽继续搅拌均匀。

6、 加入开水，至盖过五花肉，放入姜片和葱段。

7、 最后加入少许冰糖搅拌均匀。

8、 盖上锅盖炖30到40分钟。

9、 成品图，软糯可口！

以上就是炖猪肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。