你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于年饭菜谱十个菜，年饭菜谱大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 四喜丸子

2、 四喜相逢球开心住院，是过年期间美好祝愿的表达，也有丰富的寓意。

3、 机遇敲门

4、 好彩主要用鲢鱼做的鱼头，鱼头越大越好，寓意新年的美好祝愿。

5、 大盘鸡

6、 这道菜主要是家常菜。这道菜的主料是公鸡。制作时主要讲究色、味，用青椒、大蒜配合。

7、 香辣猪蹄

8、 麻辣猪蹄需要注意将猪蹄炖至足够烂。适当的时候，可以用高压锅炖。

9、 红烧鱼

10、 红烧鱼意味着不止一年，好运来是新的，鲜美的草鱼可以作为一年的美鱼。

11、 辣子鸡

12、 辣子鸡是一道川菜，主要是用小鸡炒出来的。极其好吃，非常好吃。

13、 老母鸡炖粉

14、 这是一道很家常的菜，尤其是在东北或者中部地区，经常吃。这是一道有家庭风味的菜。

15、 麻辣盐水鸭

16、 卤肉店里可以直接买到盐水鸭，这样买的盐水鸭也很好吃。主要是收集鸡鸭鱼肉。

17、 珍珠莲藕

18、 珍珠丸子需要好的糯米和莲藕。注意粉藕的使用。先把莲藕蒸熟，再和肉拌在一起，用糯米包好。

19、 小吃牛肉

20、 这道菜是一道很简单却很美味的配菜，可见这桌菜是一道非常丰富完美的菜。

以上就是年饭菜谱大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。