你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于太二酸菜鱼logo，太二酸菜鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备一条草鱼，把鱼和鱼骨分开。将鱼切片，加入适量胡椒粉、盐和鸡精，以及一个蛋清，顺时针抓匀，加入一茶匙生粉，抓匀静置半小时。

2、 提前泡好的酸菜，换刀切成小块。

3、 锅中倒入适量食用油，放入鱼骨炸熟，炸至两面金黄，捞出控油备用。

4、 锅里留底油，放入葱、姜、蒜、花椒，翻炒出香味。

5、 然后倒入切好的酸菜，放入炒好的鱼骨，倒入适量的水，加入盐、鸡精和糖，一勺白醋，煮五分钟。

6、 然后把酸菜和鱼骨从锅里捞出来，放在大碗的底部。然后把腌制好的鱼片放入锅中，煮出来放入大碗中。

7、 最后放上干辣椒和花椒，淋上热油，再点缀几片香菜，酸菜鱼就做好了。

以上就是太二酸菜鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。