你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于东坡肉的做法 家常，东坡肉做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将肉放入冷水锅中煮8分钟，然后将煮熟的肉切成丁。锅里铺一层厚厚的洋葱，防止肉粘锅。把肉放在葱上，把姜片放在肉上，再铺一层葱。放一勺酱油，两勺料酒，少许冰糖，加入开水和猪肉，大火烧开后， 炖两个半小时。取出葱姜，大火收汁使猪肉最终上色，将猪肉放入砂锅中，蒸30分钟后食用。温馨提醒。

以上就是东坡肉做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。