今天来聊聊关于如何做面包蟹最好吃,如何做面包视频的文章,现在就为大家来简单介绍下如何做面包蟹最好吃,如何做面包视频,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、家庭面包的做法1.所有食材主料:高筋面粉450克、汤种160克、细砂糖40克、盐5克、活性干酵母3克、清水100克、黄油50克(注;此配方未放鸡蛋)配料:马苏里拉奶酪30克、香葱20克、肉肠6根360克、花叶生菜50克、洋葱粒15克、芥末酱适量、番茄酱适量、鸡蛋一枚。
2、2.面粉、汤种、砂糖、盐混合,用温水泡开10克砂糖放入酵母,用酵母水和牛奶合面,揉成面团儿取出。
3、3.在案板上把面团儿揉至出筋,然后加入黄油继续进行揉搓,滋润、光滑、柔韧为止,用时大约10分钟。
4、最后用叠折法揉成面团儿。
5、4.把面团儿放入钢盆内。
6、5.钢盆儿蒙上保鲜膜。
7、6.把钢盆置入40度事先预热好的蒸锅内。
8、7.盖上锅盖开始基础发酵。
9、用时大约两小时。
10、8.两小时后,面团儿发起大约两倍到两倍半大。
11、9.用手指沾水插入以不反弹为标准,基础发酵完成。
12、10.把发好的面团儿放在案板上按压排气,用折叠法最后滚成长条。
13、11.揪成剂子,滚圆待用。
14、12.用面团儿开始做面包坯。
15、第一炉,我是搓的条儿。
16、13.折叠后里面放的肉肠。
17、当时有急事,家里养的狗在威胁路过我家门前的邻居,忙忙叨叨做的不太美观,呵呵!粗糙了些哈。
18、14.加工第二个品种,先把面团儿擀成片儿。
19、15.然后卷起来。
20、16.卷好后用薄刀片儿在面包坯上斜着划几道口。
21、17.............18.制作的同时,第一炉已在40度的炉温里进行饧发。
22、19.饧发好的坯料取出,在坯料上涂蛋液,然后撒一些黑胡椒碎。
23、(这是咸味儿的香肠面包)20.炉温预热后调到180度烤15分钟便好。
24、21.然后进行第二炉的坯料饧发。
25、22................23.第二炉坯料饧发好取出涂蛋液。
26、24.在坯料的刀口处撒上香葱,在香葱上再撒上奶酪丝,炉温180度烤12分钟,然后把烤盘移往烤箱的上一层,再用急火烤3分钟取出完成。
27、25.奶酪香葱面包出炉喽。
相信通过如何做面包视频这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
-
卸载软件哪个好用 知乎 卸载软件哪个好
今天来聊聊关于卸载软件哪个好用,知乎,卸载软件哪个好的文章,现在就为大家来简单介绍下卸载软件哪个好用,知乎,卸载软件哪个好,希望对…
-
小米米家果蔬清洗机现已在小米有品上架
据网友反馈,小米米家果蔬清洗机现已在小米有品上架,将于9月11日10点开始预约,9月13日10点开售,众筹价为449元。 米家果蔬清洗机搭载变…
-
学生如何与父母沟通交流 学生如何与父
今天来聊聊关于学生如何与父母沟通交流,学生如何与父母沟通的文章,现在就为大家来简单介绍下学生如何与父母沟通交流,学生如何与父母沟通…
-
辣椒炒火腿肠怎么炒(辣椒炒火腿肠)
你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于辣椒炒火腿肠怎么炒,辣椒炒火腿肠这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看…
-
ask是什么意思 asr是什么意思
今天来聊聊关于ask是什么意思,asr是什么意思的文章,现在就为大家来简单介绍下ask是什么意思,asr是什么意思,希望对各位小伙伴们有所帮助…