你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于制作草莓蛋糕的方法，制作草莓蛋糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将蛋黄分离，放入无油无水的容器中。加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀，使其蓬松。加入玉米油，搅拌直至完全混合。慢慢加入牛奶，边加入边搅拌。搅拌至均匀。筛入低筋面粉，上下搅拌均匀，形成颗粒状蛋黄糊。将蛋白挤入几滴柠檬汁中。 用打蛋器打至起泡。加入20克糖，将打蛋器转到三档，直到变稠。第二次加入20克糖。打至湿润起泡。第三次加入20克糖。打至干燥起泡。在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白，上下搅拌均匀。 将混合好的蛋黄糊倒回三分之二的蛋白中，用烹饪手法上下搅拌，使其蓬松细腻无颗粒。倒入一个8寸的模具中，摇晃几次，去除气泡。烤箱预热后，放入140度，中下层烤1小时。烘焙。烤好后，倒过来晾凉。洗草莓， 一部分切成小块，芒果去皮切成小块。将鲜奶油倒入盆中，加入白糖，用打蛋器打至干起泡。将蛋糕切成两层，取一层涂上鲜奶油，然后加入水果。我不太喜欢奶油。我抹得很少。)再放一块蛋糕，抹上剩下的奶油。 因为没有装修，所以很粗糙。把水果放在上面就行了。

以上就是制作草莓蛋糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。