你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于鲍鱼粥的家常做法大全,鲍鱼粥的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 煮饭可以把第二天的米或者煮好的米加入开水中煮沸。
2、 鲍鱼焯水,烧开一锅开水,烧开后关火,倒入鲍鱼焯水30秒,捞出放入冷水中冷却。
3、 鲍鱼加工:鲍鱼去壳后,取出鲍鱼肝备用。
4、 剥去鲍鱼嘴。
5、 切鲍鱼。鲍鱼切片备用。
6、 炒鲍鱼肝。锅内倒入适量香油,然后炒鲍鱼肝。(炒1分钟后,盖上锅盖,炖鲍鱼肝出香味。鲍鱼肝是鲍鱼粥香气的重要来源,炒鲍鱼肝是关键步骤。)
7、 搅拌配料。将鲍鱼肝放入搅拌机中,然后倒入适量的煮饭,搅拌成泥状。
8、 搅拌米饭。将搅拌好的鲍鱼糊倒入锅中,与米饭混合均匀。
9、 用搅拌棒把整锅米饭搅拌成泥状。
10、 加蛤蜊。将适量蛤蜊放入锅中煮熟。
11、 调料将适量的盐、白胡椒粉、香油放入锅中拌匀。
12、 鲍鱼关火后,将鲍鱼片放入锅中。
13、 撒香油。在上面撒上适量的香油,就可以享受美食了。
以上就是鲍鱼粥的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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