今天来聊聊关于云朵面包做法不用玉米淀粉,云朵面包做法的文章,现在就为大家来简单介绍下云朵面包做法不用玉米淀粉,云朵面包做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、食材:蛋白190克、蛋白10克、玉米淀粉20克、坚果、干果10克、柠檬汁(香草精、白醋都可以)几滴;2、加几滴柠檬汁(香草精、白醋都可以)蛋白分2次加入细砂糖打发至偏硬性。
2、加入玉米淀粉翻拌均匀;3、烤盘垫油纸。
3、整理打发好的蛋白成小山型;4、轻轻放上坚果和干果;5、放入预热好的烤箱中层(家里烤箱比较小的话放下层)150度25分钟;认真观察如果上色差不多了及时盖锡纸;6、这款云朵面包一定一定一定要趁热吃!它会随着温度降低慢慢回缩口感也会变差!完成啦!超级好吃1。
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