今天来聊聊关于拉丝的是芝士还是奶酪的文章，现在就为大家来简单介绍下拉丝的是芝士还是奶酪，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、拉丝的是奶酪也是芝士，因为两者其实是一种东西，只不过有着不同的叫法。

2、但不是每一种奶酪或芝士都可以拉丝，奶酪被分为硬奶酪和软奶酪，可以拉丝的是硬奶酪，这种奶酪的水分含量在30%～50%左右，比较有弹性。

3、2、软奶酪的水分含量一般在67%以上，这种奶酪看起来就像奶油一样柔软，而生活中所有新鲜的奶酪基本上都属于软奶酪，这种奶酪通常会被当做点心食用，可以直接用勺子挖食。

4、3、奶酪是一种营养物质非常丰富的食物，里面含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、钙等多种人体所需的物质，食用奶酪可以给人体补充大量的营养物质。

5、但同时也需要注意不能食用过多，因为奶酪的热量很高，食用过多容易肥胖。

相信通过拉丝的是芝士还是奶酪这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。