你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于肉皮冻怎么做好吃又嫩,肉皮冻怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 用刀刮去猪皮,洗净,放入开水锅中,加少许料酒,开盖煮10分钟。
2、 取出皮后,用刀刮去皮内层的白色油脂(两次以上最好),然后切成条状。
3、 再次用热水冲洗切好的猪皮条两次,以去除多余的油脂。
4、 再取一个锅,煮一锅水(大概3碗水),水开入切好的皮中。
5、 加入葱、姜、大料、陈皮、香叶。
6、 取一勺闲烟和老烟。(事实证明还是太多了,成品是黑色的。可以酌情降低。)
7、 大火煮沸后,转小火煮至表皮变软。约1小时后,捞出调料继续小火熬煮,至锅内汤汁粘稠。
8、 汤冷却后,倒入保鲜盒,放入冰箱,直至凝固成型。
9、 吃的时候用蒜末、香菜末、醋、白糖、盐、原料拌成汁。
以上就是肉皮冻怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
推荐阅读
-
卸载软件哪个好用 知乎 卸载软件哪个好
今天来聊聊关于卸载软件哪个好用,知乎,卸载软件哪个好的文章,现在就为大家来简单介绍下卸载软件哪个好用,知乎,卸载软件哪个好,希望对…
-
小米米家果蔬清洗机现已在小米有品上架
据网友反馈,小米米家果蔬清洗机现已在小米有品上架,将于9月11日10点开始预约,9月13日10点开售,众筹价为449元。 米家果蔬清洗机搭载变…
-
学生如何与父母沟通交流 学生如何与父
今天来聊聊关于学生如何与父母沟通交流,学生如何与父母沟通的文章,现在就为大家来简单介绍下学生如何与父母沟通交流,学生如何与父母沟通…
-
辣椒炒火腿肠怎么炒(辣椒炒火腿肠)
你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于辣椒炒火腿肠怎么炒,辣椒炒火腿肠这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看…
-
ask是什么意思 asr是什么意思
今天来聊聊关于ask是什么意思,asr是什么意思的文章,现在就为大家来简单介绍下ask是什么意思,asr是什么意思,希望对各位小伙伴们有所帮助…