今天来聊聊关于食物营养表大全的文章,现在就为大家来简单介绍下食物营养表大全,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、根据性质和来源,大致可把食品归为三类:动物性食品:包括畜禽肉类、动物内脏、鱼和虾等水产品、奶类和蛋类等;植物性食品:包括粮谷类、豆类、油料、蔬菜和水果、薯类、硬果类等;各种食物的制品:以天然食物为原料,通过加工制作的食品,如糖、油、罐头、糕点以及各种小食品等。
2、 紫色食物营养价值高 蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺序总的趋势为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。
3、而在同一种类的蔬菜中,深色品种比浅色品种更有营养。
4、我们餐桌上最容易忽视的,便是仅次于黑色的紫色食物,包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。
5、 紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。
6、花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。
7、长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。
8、紫色食物中,蓝莓是花青素含量之冠,紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。
相信通过食物营养表大全这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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